一定要根据自己的年龄、体质来选择

此外,蘑菇种类繁多,多数有毒或剧毒。野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员进行鉴别,目前没有简单易行的鉴别方法,民间流传的识别方法并不可靠。市食药监局提醒市民,切勿采摘、购买未食用过或不认识的野生蘑菇。

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食药监部门要求餐饮单位应严格按照《食品安全法》规定生产经营自制药酒,不得添加药品,需在盛装容器上标示酒类生产者名称、泡制材料的名称、数量及泡制日期。

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市食药监局提醒市民,如果在饮用自泡药酒后出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状,应立即采取催吐等措施,并尽快就医,并拨打12331食品药品投诉举报热线进行投诉。

中草药具有养生和治病的功效,但如果剂量过大、服用过久、泡制不当、制剂不妥、误食误用,均可导致中毒。市食药监局提醒市民,不要盲目自制、饮用药酒。如确实有养生保健需要的,应在医生的指导下饮用,一定要根据自己的年龄、体质来选择,并适量饮用。不用断肠草、乌头、附子等有毒成分的中草药浸泡药酒;不要喝无标签标识、浸泡药材成分不清、来历不明的药酒。